Cette rubrique a pour objectif de vous proposer une sélection de cocktails faciles à réaliser et originaux pour vos soirées :
Liste des cocktails :
| Cocktails | Shooters | Divers |
|---|---|---|
| Red paradise | Kamikaze Shot | Jell-o-Shot |
| Gin Fizz | Vodtagada | Punch planteur |
| Tequila Sunrise | Cervelle de Singe | |
| Caraïban Banana | Orgasme | |
| Blue Lagoon | Lemon Shot |
Avant de commencer : pour des cocktails de qualité, il faut des produits de qualités ! (Logique!) Préférez donc les jus de fruits pur jus et éviter les alcools de sous-marques, vous obtiendrez de meilleurs résultats.
Jell-O-shot :
Préparation : 30 minutes / A préparer 3h minimum avant la consommation
Recette pour 8 à 10 shots
Ingrédients :
- 1 boite de Jell-o de 85g, parfum au choix (disponible ici)
- 25Cl d’eau froide
- 10 CL d’eau chaude
- 15 Cl de vodka
A prévoir :
- Un récipient (avec bec verseur de préférence)
- Petits gobelets en papier (si vous préférez les verser dans des shots, prévoyez des cuillères)
Recette :
Disposez la poudre de la Jell-O au fond d’un récipient (préférez en un avec un bec verseur sera plus facile ultérieurement). Faites bouillir les 10Cl d’eau et les verser dans le récipient. Mélangez. Versez ensuite la vodka et l’eau froide (séparément ou non). ! Attention : si vous mettez trop de vodka, la Jell-O ne prendra pas !
Assurez vous que le mélange soit homogène, puis versez le contenu du récipient dans des petits gobelets en papiers.
Mettez les Jell-O shots au réfrigérateur pendant 3 heures. Dégustez !
Red paradise :
Préparation 5 minutes
Ingrédients :
- Vodka
- Malibu
- Jus d’Ananas
- Jus d’Orange
- Liqueur (fraise ou cassis)
- Citron
Recette :
Dans un Shaker, mettez une dizaine de glaçons, puis ajoutez :
- 3 mesures de Vodka
- 1/2 mesure de Malibu
- 4 mesures de jus d’ananas
- 4 mesures de jus d’orange
- un trait de liqueur
- Le jus d’un demi-citron (important)
Bien frapper le shaker afin que le citron fasse mousser l’ensemble. Servir.
Punch planteur
Préparation 15 minutes / A préparer dans l’idéal 48h avant la consommation
Recette pour 15 personnes
Ingrédients :
- 1 litre rhum blanc agricole à 50° minimum
- 3 litres de jus d’oranges
- 2 litre de jus d’ananas / goyaves / multifruits… (au choix)
- 25 cl de sirop de canne (selon les goûts)
- Cannelle en poudre
- 10 fruits au choix (pommes, ananas, orange, pamplemousse …)
Recette :
Dans un grand récipient (type saladier) verser les jus et le rhum en rajoutant le sirop de cannes et la cannelle, puis laisser macérer 24h au réfrigérateur.
Au bout de 24h, plonger vos fruits préalablement coupés dans le récipient et laisser macérer 24h de plus.
Gin Fizz :
Préparation 5 minutes
Ingrédients :
- Gin
- Jus de citron
- Sucre de cannes
- Eau Gazeuse
Recette :
Dans un Shaker, mettez quelques glaçons, puis ajoutez :
- 3 mesures Gin
- 1 mesure de jus de citron
- 1/2 mesure de sucre de cannes
Frapper bien le shaker puis verser tout le contenu dans le verre.
Allonger d’eau gazeuse. Servez
Tequila Sunrise :
Préparation 5 minutes
Ingrédients :
- 3 mesures Tequila
- 1 mesure de jus d’orange
- Grenadine
- Glaçons
Recette :
Frapper la Tequila et le jus d’orange au Shaker, puis verser l’ensemble dans un verre avec des glaçons.
Verser délicatement la grenadine pour qu’elle tombe au fond du verre (donner un coup de cuillière pour affiner le dégradé si besoin).
Servir.
Kamikaze Shot:
Préparation 5 minutes
Ingrédients :
- Vodka
- Liqueur d’orange (Cointreau, grand marnier…)
- Jus de citron
Recette :
Dans un verre à shot verser une dose de vodka, puis une dose de liqueur et finir avec une dose de jus de citron.
Caraïban Banana :
Préparation 5 minutes
Ingrédients :
- Rhum blanc
- liqueur de bananes (pisang ambon)
- Jus d’Orange
- Liqueur (fraise ou cassis)
- Citron
Recette :
Dans un Shaker, mettez une dizaine de glaçons, puis ajoutez :
- 1 mesure de rhum
- 2 mesures de liqueur de Bananes
- 6 mesures de jus d’ananas
Bien frapper le shaker. Servir.
Blue Lagoon :
Préparation 5 minutes
Ingrédients :
- Vodka
- Curaçao Bleu
- Jus de citron
Recette :
Dans un shaker, mélangez :
- 1 mesure de Curaçao
- 2 mesures de jus de citron
- 4 mesures de vodka
Bien frapper le shaker et verser le contenant dans des verres remplis de glaçons.
Vodtagada :
Préparation 5 minutes
Ingrédients :
- Vodka
- Crème de whisky (Bailey’s)
- Fraises Tagada
Recette :
Dans un verre à shot, disposer une fraise tagada, verser une dose de vodka puis une dose de crème de whisky.
Buvez à la paille puis mangez la fraise tagada.
Cervelle de Singe :
Préparation 5 minutes
Ingrédients :
- Vodka
- Crème de whisky (Bailey’s)
- Grenadine
Recette :
Dans un verre à shot verser 3Cl de vodka. Versez ensuite doucement la grenadine (il faut qu’elle tombe au fond en colorant légèrement la vodka au passage).
Versez ensuite doucement la crème whisky. Cela formera une boule qui flottera au centre du verre (d’où le nom cerveau).
Boire cul-sec.
Orgasme :
Préparation 5 minutes
Ingrédients :
- Get 27
- Tequila
- Crème de whisky (Bailey’s)
Recette :
Dans un verre à shoot, versez 1 dose de Get 27 et 2 doses de Tequila.
Recouvrez ensuite le tout avec la crème de whisky (jusqu’en haut).
Lemon Shot :
Préparation 5 minutes
Ingrédients :
- Jus de citron (type Pulco)
- Sucre de canne
- Vodka
Recette :
Dans un verre à shoot, versez 2 doses de vodka.
Ajoutez ensuite 1/2 dose de sucre de canne, puis 1 dose de jus de citron. Boire cul-sec