Lillet, apéritif liquoreux à base de vin originaire du sud-ouest, racheté il y a un an par Pernod Ricard, connait depuis un succès croissant.
Loin d’arrivé à la hauteur du leader des apéritifs à base de vin Martini, Lillet enregistre tout de même une progression de 6% en valeurs sur l’année et surtout une augmentation de 25% des ventes ! Le marché des apéritifs est l’un des seul à être stable malgré la crise, ce sont d’ailleurs ce type d’alcools qui s’en sortent le mieux.
Pernod Ricard a donc eu le nez creux, et souhaite continuer à développer la marque, tout en jouant sur l’aspect régional du produit, très populaire en Gironde.
Le Lillet est composé à 85% de vins et à 15% de liqueurs de fruits (principalement d’orange), le tout vieillissant ensuite en fûts de chêne. Il en existe deux variantes :
- Lillet Blanc
- Lillet Rouge
A noter que dans les deux derniers épisodes de James Bond, Casino Royale et Quantum of Solace, l’agent 007 commande un « Kina Lillet Martini », cocktail inventé par ses soins à base de Lillet.
