Du 4 au 25 novembre prochain, une table d’hôte éphémère sera mise en place à Paris par la marque de bière Pelforth (groupe Heineken).
La Table du Pélican (c’est son nom) proposera de déguster les créations de chefs régionaux autour de grandes tables en bois. Les mets seront évidemment prévus pour être en accord avec la bière Pelforth (blonde, brune ou ambrée).
Trois chefs (Philippe Bélot, William Boquelet et Wilfrid Chaplain) se relayeront pendant les 3 semaines avec un menu à petit prix: 18 euros – entrée, plat, dessert.
Après ses 3 semaines parisiennes, l’opération voyagera en région du 13 janvier au 17 février 2011.
La Table du Pelican : 6 rue de l’odéon – 75006 Paris – Du 4 au 25 novembre
